Como he visto que por aquí hay mucho golosito, os regalo esta receta de tarta de queso y plátano, que está muy buena y es muy fácil de hacer.
Necesitaremos:
250g Masa de hojaldre o pasta quebrada (la venden ya hecha en la sección de congelados)
4 huevos
5 plátanos maduros, pelados y troceados
150 ml de nata (1 vasito)
200g de queso cremoso (vale el requesón)
2 yogures naturales
4-6 cucharadas de azúcar (depende de cómo os guste de dulce)(a mi me gusta con 6!!) :D
1 cucharada de maicena
El zumo de un limón
1/2 cucharadita de sal

Pues tan sencillo como meterlo todo en la batidora (a excepción de la masa, obviamente). Mientras, se va calentando el horno. Embadurnar un molde con mantequilla para que no se pegue y colocar la masa. Una vez hecho ésto, vaciar el contenido del vaso de batidora en el molde ya recubierto interiormente por el hojaldre. Y al horno!! En media horita estará listo (aunque mi horno, que es una kk, dice que menos de una hora no echa). Comprobad vosotros la consistencia.

Anda , Franfri, ya puedes seguir sorprendiendo a tus invitados!
Hala, a disfrutar!